Вечерняя экскурсия про еду: от древнерусского фастфуда до высокой кухни СССР

Еда — это важно. Человек не может жить, если не ест, и не может оставаться человеком, если делает это неправильно! На нашем гастрономическом путешествии мы пронесемся через несколько эпох: средневековье, Российскую Империю и СССР. Мы посмотрим, чем, где, как и почему питались люди. Какие блюда были популярны, а какие экзотичны? Чем на самом деле отличались русские традиции питания от европейских? И как на советскую столовую повлиял американский фастфуд?☺

Экскурсии и путешествия 12+

Всё наше расписание — в любой соцсети по тегу @gorodaludi например, в телеграме
А на сайте также список всех экскурсий с возможностью их забронировать: https://www.gorodaludi.ru/

—————

Еда — это важно. Человек не может жить, если не ест, и не может оставаться человеком, если делает это неправильно! По крайней мере мы так думаем☺

На нашем гастрономическом путешествии мы пронесемся через несколько эпох: средневековье, Российскую Империю и СССР. Мы посмотрим, чем, где, как и почему питались люди. Какие блюда были популярны, а какие экзотичны? Чем на самом деле отличались русские традиции питания от европейских? И как на советскую кулинарную модель повлиял американский фастфуд?

Мы увидим:

  • Седой монастырь в центре и его незабываемую трапезную
  • Первый молочный магазин Чичкина, заботливого белого господина и эффективного красного товарища
  • Жилище «короля репортеров», Гиляровского, подарившего нам наисмачнейшее описание московских трактиров
  • Где торговали шоколадками Эйнема (попутно узнаем как немец трансформировался в советского подданного, а его фабрика — в Красный Октябрь)
  • Выгравированное в граните имя бывшего капитана наполеновской армии, Депре. Разберёмся как правильно выбранная партнерша смогла обеспечить вечную славу бывшему врагу империи

Мы узнаем:

  • Зачем крестьянину соль и что он ей солил
  • Как голод подстегнул народную смекалку и привел к появлению новых рецептов
  • Чем питался москвич, а также почему отыскать дворянина в ресторане было так сложно
  • Откуда на Русь пришли пельмени, и как они исподтишка покорили СССР
  • Как боролись хмель и кофе. И кто кого?
  • В чем суть московских кабаков, и как было принято (и не принято) выпивать в Москве при Иване Грозном
  • Что связывает отечественное сыроварение с художниками-баталистами
  • Зачем выливать молоко в канализацию и как это может поднять продажи
  • Чем принципиально отличается C.Depret от C.Depret, а ворона от орла
  • Как появление в Европе «горького, поганого кофе» возмущало западных врачей;
  • Кто пил больше чая — москвичи или голландцы (по гамбургскому счету)
  • Как на средневековую кухню повлияло христианство, на имперскую — французы, а на советскую — феминизм
  • Почему советский гражданин мог спокойно уплетать ванильный стаканчик снежной зимой, а его американский собрат — нет

—————

Всё наше расписание — в любой соцсети по тегу @gorodaludi например, в телеграме
А на сайте также список всех экскурсий с возможностью их забронировать: https://www.gorodaludi.ru/

Поделиться:

Серия событий
Последнее прошло 9 октября 2022 в 16:30

Москва
Театральный пр-д, 1/4 Мы встретим вас у памятника Карлу Марксу перед Большим театром.
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов